Ягоды облепихи содержат аскорбиновую кислоту, эфирные масла, яблочную кислоту. Поэтому при заболевании гриппом — на всех стадиях заболевания — облепиху используют как общеукрепляющее средство. Ягоды, содержащие специфические кислоты, нормализуют слизистую пищеварительного тракта и желудка, восполняют дефицит витамина С.
Ягоды можно употреблять свежими, готовить сиропы.
• Рецепт заготовки ягод впрок: 1 часть сахара, 1 часть ягод облепихи.
Облепиха
Оставьте комментарий